Čekanka (rostlina) - výhody a poškození čekanky, užitečné vlastnosti a použití, kontraindikace

Obsah:

Čekanka (rostlina) - výhody a poškození čekanky, užitečné vlastnosti a použití, kontraindikace
Čekanka (rostlina) - výhody a poškození čekanky, užitečné vlastnosti a použití, kontraindikace
Anonim

Čekanka

Čekanka
Čekanka

Čekanka je složená vytrvalá rostlina s vřetenovitým a tlustým kořenem. Celá rostlina obsahuje mléčnou mízu. Na vysokém rovném stonku pokrytém chlupy jsou umístěny další listy. Květy čekanky jsou modré, ale existují jak růžové, tak bílé barvy, jsou umístěny v květenstvích nebo jsou na krátkých koších. Plodem čekanky je prizmatická nažka, která má chomáč filmů. Na jednom keři čekanky můžete nasbírat 3–25 tisíc semen. Čekanka kvete v létě a plody dozrávají od konce léta do poloviny podzimu.

Čekanka se vyskytuje na Ukrajině a v Rusku. Roste na mezích, kopcích a podél cest. Pro léčebné účely se rostlina pěstuje v mnoha zemích.

Užitečné vlastnosti čekanky

Užitečné vlastnosti čekanky
Užitečné vlastnosti čekanky

Čekanka normalizuje metabolismus v těle, dokáže z těla odstranit všechny toxiny. Čekanka čistí ledviny, pomáhá zlepšovat stav diabetických pacientů. Kromě toho se používá ke zlepšení složení krve. Čekanka povzbuzuje chuť k jídlu, zlepšuje činnost střev a je také výborným lékem na pálení žáhy. Vzhledem ke schopnosti čekanky zvýšit celkový tonus těla se používá místo kávových zrn. Čekankový nápoj čistí krevní cévy a zmírňuje únavu a únavu.

Čekanka má protizánětlivé a antibakteriální vlastnosti. Používá se jako antipyretikum při nachlazení a jiných onemocněních.

Rostlina má vysoký obsah inulinu, látky, která snižuje hladinu cukru v krvi.

Výhody čekanky

Taková nádherná rostlina, jako je čekanka, se široce používá k léčbě mnoha nemocí. Jeho výhody jsou způsobeny vysokým obsahem různých stopových prvků, které mají imunostimulační vlastnosti. Pravidelná konzumace čekanky navíc inhibuje růst patogenů a zlepšuje metabolismus v lidském těle.

13 vědecky prokázaných zdravotních přínosů čekanky

1 Obsahuje probiotický inulin

Obsahuje probiotickou látku inulin
Obsahuje probiotickou látku inulin

Pokud mluvíme o celkovém složení kořene čekanky (v sušině), pak 68 % tvoří inulin [1].

Inulin je speciální druh rostlinné vlákniny – fruktan, kterému se také říká fruktooligosacharid. Tato látka je sacharid s krátkým řetězcem molekul fruktózy. Zvláštností tohoto sacharidu je, že ho lidské tělo nevstřebává.

Inulin má probiotické vlastnosti – „vyživuje“prospěšnou střevní mikroflóru. Prospěšné střevní bakterie potlačují rozvoj patogenní flóry, zlepšují vstřebávání minerálů, zmírňují příznaky zánětu [2], [3],[4.

2 Pomáhá při zácpě

Rostlinná vláknina z kořene čekanky má komplexní účinek na trávicí systém. Při průchodu gastrointestinálním traktem se vláknina nestráví, ale zároveň nasytí prospěšné střevní bakterie a zajistí normální trávení. Několik klinických pozorování naznačuje, že inulin usnadňuje pohyby střev a pomáhá zvládat zácpu.

Jedna studie se 44 dospělými trvala čtyři týdny. Všichni účastníci byli rozděleni do dvou skupin. Experimentální vzorek dostával 12 gramů čekankového inulinu denně, kontrolní vzorek dostával placebo. V první skupině všichni účastníci zaznamenali úlevu od aktu defekace, zvýšení frekvence stolice. Skupina s placebem nevykázala podobné výsledky [5]

Další experiment zahrnoval 16 lidí, kteří měli potíže s čištěním střev. Bylo jim nabídnuto 10 gramů čekankového inulinu denně. Výsledek studie ukázal zvýšení počtu pohybů střev v průměru na 5 úkonů týdně [6].

3 Čekanka podporuje normální hladinu cukru v krvi

Rostlinná vláknina z čekanky je užitečná pro pacienty s cukrovkou, protože může zlepšit hladinu glukózy v krvi. Vědci tento účinek vysvětlují účinkem inulinu na prospěšnou mikroflóru. V důsledku složitých biochemických procesů dochází k odbourávání sacharidů, ke zvýšení citlivosti na inzulín – hormon zodpovědný za vstřebávání cukru z krve [7],[8]

Vláknina obsahuje čekanku a kyseliny chlorogenové. Tyto rostlinné sloučeniny zvyšují citlivost na inzulín, což bylo prokázáno v experimentech s laboratorními zvířaty [9], [10].

Po dobu dvou měsíců bylo sledováno 49 účastníků s diagnostikovaným diabetem II. Experimentální skupina dostávala každý den 10 gramů čekankového inulinu. U všech členů tohoto vzorku došlo k poklesu cukru, hemoglobinu typu A1C. Ve skupině s placebem zůstaly tyto ukazatele nezměněny [11]

Je důležité poznamenat, že v této studii byl použit vysoce účinný inulin, který je široce používán jako sladidlo při výrobě nápojů, různého pečiva. Tento typ inulinu má mírně odlišné složení než ostatní druhy inulinu.

V roce 2016 byly zveřejněny výsledky další studie zahrnující pacienty s diabetem 2. typu. Každodenní užívání doplňků s čekankou přispívá k normalizaci hladiny glukózy a vápníku. Paralelně s tím všechny subjekty vykazovaly normalizaci krevního tlaku, zlepšení jater [12]

4 Účinné látky čekanky pomáhají zhubnout

Aktivní látky v čekance
Aktivní látky v čekance

V průběhu studia vlastností čekanky bylo zjištěno, že její rostlinná vlákna mohou ovlivnit stravovací návyky, konkrétně potlačit hlad a snížit množství přijatých kalorií. Kombinace těchto vlastností přispívá ke snížení hmotnosti.

Vědci rozdělili 48 dospělých s nadváhou do dvou skupin. První z nich dostával 21 gramů oligofruktózy, produktu získaného z čekanky, denně po dobu 12 týdnů. Je třeba poznamenat, že oligofruktóza je svými vlastnostmi podobná inulinu. Druhá skupina (kontrola) dostávala placebo. Výsledky ukázaly úbytek hmotnosti u účastníků experimentální skupiny v průměru o 1 kilogram. Ve skupině s placebem došlo ke zvýšení tělesné hmotnosti. Na základě získaných dat vědci dospěli k závěru, že oligofruktóza ovlivňuje snížení koncentrace ghrelinu, hormonu, který stimuluje hlad [13]

Schopnost čekanky ovlivnit hubnutí byla předmětem několika studií. Všichni potvrdili, že inulin a oligofruktóza pomáhají v procesu hubnutí [14], [15].

Inulin z čekanky je zpravidla součástí dietních produktů. Poskytuje nízký obsah tuku, minimální obsah kalorií a dostatečné porce vlákniny. Použití produktů s inulinem zajišťuje menší absorpci kalorií, hubnutí při zachování obvyklých chuťových preferencí.

Pro svou schopnost zvýšit a udržet sytost se čekanka často používá jako doplněk nízkokalorických cereálií, náhražek tyčinek a proteinových prášků.

5 Má protinádorové vlastnosti

Bylo publikováno několik studií, které dokazují, že účinné látky v kořeni čekanky mohou inhibovat růst zhoubných nádorů. Nejvýraznějším příkladem je potlačení vývoje změněných buněk rakoviny prsu [16].

Systematické používání čekankového inulinu navíc pomáhá předcházet zhoubným nádorům tlustého střeva [17].

6 Léčí mozek

Kořen čekanky obsahuje vysoké dávky vitamínu B6 a manganu, které mají přímý vliv na funkci mozku [18].

Dostatečný příjem těchto látek je nesmírně důležitý ve vyšším a vyšším věku, kdy dochází k prvním poruchám mozkových funkcí - problémy se soustředěním, zapamatováním si informací, krátkodobou či dlouhodobou pamětí.

7 Usnadňuje osteoartrózu

Předběžné výsledky některých studií naznačují, že suplementace čekankou může pomoci při léčbě osteoartrózy. Aktivní rostlinné látky odstraňují otoky, zmírňují příznaky zánětu [19].

8 Snižuje koncentraci hemoglobinu A1C

Hlavním ukazatelem hladiny glukózy v krvi po dobu tří měsíců je hemoglobin A1C. Když je jeho hladina snížena, znamená to, že se poslední tři měsíce udržovala nižší hladina cukru v krvi.

Užívání doplňků z čekanky pomáhá udržovat optimální hladinu A1C, což znamená dlouhodobou kontrolu hladiny cukru v krvi. Tento mechanismus je extrémně důležitý pro diabetiky II. typu [20].

9 Ovlivňuje hladiny adiponektinu

Adiponektin je hormon uvolňovaný tukovou tkání. Jeho funkcí je regulovat hladinu cukru. Experimentálně bylo zjištěno, že čekanka pomáhá zvyšovat hladinu adiponektinu, který značně zvyšuje citlivost na inzulín. Existuje předpoklad, že tyto procesy jsou realizovány v důsledku rozpadu tukové tkáně a potlačení syntézy cukru jaterními buňkami [20]

10 Zvyšuje „dobrý“a snižuje „špatný“cholesterol

Zvyšuje dobrý a snižuje špatný cholesterol
Zvyšuje dobrý a snižuje špatný cholesterol

„Dobrý“cholesterol se nazývá lipoprotein s vysokou hustotou (HDL). Tato látka působí jako „lapač“cholesterolu, který neustále cirkuluje v celkovém krevním řečišti. Po „zachycení“je transportován do jater k následnému vyloučení z těla.

Pod slovem „špatný“cholesterol označuje lipoproteiny s nízkou hustotou (LDL). Tento typ lipoproteinu má tendenci se hromadit na stěnách tepen. Nekontrolovaný proces ukládání „špatného“cholesterolu vede k tvorbě plátů, které mohou zcela zablokovat průsvit tepny. Zablokování krevních cév může mít za následek srdeční infarkt nebo mrtvici [21]

11 Reguluje podíly apolipoproteinu B a apolipoproteinu A-1 v séru

Apolyprotein B (ApoB) – hlavní protein „špatného“cholesterolu (LDL). Apolyprotein A-1 (ApoA1) je hlavním prvkem „dobrého“cholesterolu (HDL). Zdraví kardiovaskulárního systému přímo závisí na podílu ApoB:ApoA1. Čím nižší je poměr, tím vyšší je riziko ischemické choroby srdeční, čím nižší poměr, tím nižší je riziko. Experimenty ukázaly, že pravidelná konzumace extraktu z čekanky pomáhá udržovat nízkou hladinu apolyproteinu B a vysokou hladinu apolyproteinu A1 [21]

12 Má protizánětlivé vlastnosti

Několik studií prokázalo, že extrakt z kořene čekanky snižuje zánětlivé příznaky u nemocí spojených se zánětem tlustého střeva [22].

13 Čekanku snadno přidáte do svého každodenního jídelníčku

Čekankový kořen
Čekankový kořen

Kořen čekanky, bohatý na rostlinnou vlákninu, se může stát běžným produktem každodenní stravy. Většina lidí si neuvědomuje, že systematicky konzumují čekanku, protože je to běžná přísada v potravinářském průmyslu.

Inulin, získaný z kořene čekanky, se používá k obohacení výrobků o vlákninu, jako sladidlo nebo k dosažení želírujících vlastností. Jídlo s čekankou má příjemnou sladkou chuť [23].

Čekanku lze používat doma. K tomu ve specializovaných prodejnách nebo farmářských prodejnách nakupují celé kořeny čekanky nebo doplňky výživy. Kořen se vaří jako zelenina, nejčastěji se konzumuje vařený.

Namísto kávy se používá pražený a drcený kořen čekanky. To je velmi užitečné pro ty, kterým se doporučuje omezit nebo úplně vyloučit kofein ze stravy. Připravit chutný a zdravý nápoj je snadné - 2 polévkové lžíce mletého kořene čekanky se nasypou do kávovaru, zalijí sklenicí vody a na mírném ohni přivedou k varu.

Škodit čekanku

Čekanka může také ublížit – například pro lidi trpící křečovými žilami, hemoroidy a gastritidou může být čekanka nebezpečná. Před použitím se určitě poraďte s lékařem, který určí míru možného poškození. Zpravidla do tří let se taková rostlina nedoporučuje používat.

Čekanka během těhotenství

Vzhledem k tomu, že tato rostlina obsahuje značné množství užitečných stopových prvků a různých složek, je čekanka v těhotenství předepisována jako účinné tonikum. Zdravé nápoje založené na takové rostlině jsou schopny jemně odstranit toxiny, přebytečnou tekutinu z těla, zabraňují otokům, pálení žáhy a nevolnosti. Kromě toho má vynikající účinek na střeva, je výborným stimulantem pro pravidelné vyprazdňování. Pravidelné užívání malého množství čekanky zvýší vaši chuť k jídlu.

Taková úžasná rostlina vám umožní snadno porodit zdravé dítě, protože účinně čistí krev od škodlivých nečistot, které mohou být v tak důležitém období extrémně nebezpečné.

Mohou kojící matky pít čekanku?

Takovou běžnou drogu, jako je čekanka, která má vysoký obsah živin a vitamínů, lékaři stále nedoporučují kojícím matkám užívat. Bylo prokázáno, že některé složky mají na miminka silný stimulační účinek. V některých případech byl navíc zaznamenán výrazný pokles laktace. Navzdory skutečnosti, že čekanka má tonizující a imunologický účinek na tělo matky, může u dítěte vyvolat těžké alergie prostřednictvím mateřského mléka.

Čekanka na hubnutí

Čekanka na hubnutí
Čekanka na hubnutí

Čekanka je již dlouho zaslouženě známá svými jedinečnými léčivými vlastnostmi. Jako jeden z hlavních účinků na tělo lze zaznamenat efekt snadného hubnutí. Kořeny rostliny pomáhají čistit krev od škodlivých nečistot, odstraňují toxiny, což vede ke ztrátě hmotnosti.

Pro boj s kily navíc doporučujeme připravit speciální lék. Vezmeme 1 lžičku drcených kořenů čekanky, zalijeme 500 gramy vody a vaříme na středním plameni 10 minut. Poté by měl být výsledný léčivý vývar filtrován a odložen k vychladnutí. Pro rychlý výsledek se nápoj užívá 100 gramů až třikrát denně. Hlavní věc - nezapomeňte, že by se mělo pít 30 minut před jídlem. Kromě znatelného úbytku nadváhy má čekanka léčivý účinek na celé tělo. Navíc se dokáže vyrovnat se silným pocením a obnovit funkci jater.

Použití čekanky

Lidové léčitelství již dlouho používá čekanku jako diaforetikum, choleretikum a diuretikum. Tato rostlina má širokou škálu užitečných látek používaných při léčbě různých nemocí a neduhů. Čekanka má obecně tonizující vlastnosti, díky čemuž se doporučuje při léčbě anémie, infekčních a nachlazení. Alkoholová tinktura z čekanky pomáhá léčit řezné rány, rány, alergie na bodnutí hmyzem.

Užívání čekanky se doporučuje lidem s neustálými nervovými zhrouceními, migrénami a nespavostí. Čekanka se používá k rozšíření cév. Čekanka také zlepšuje proces trávení.

Čekanka příznivě působí při léčbě onemocnění ledvin a sleziny. Tato rostlina má protirakovinné vlastnosti. Z čekanky se připravují nálevy, odvary, čaje, přípravky, pleťové vody a obklady pro vnější použití.

Instantní čekankový nápoj

Nejchutnější instantní čekankový nápoj se vyznačuje úžasnými užitečnými mikroelementy, které mají pozitivní vliv na všechny vnitřní orgány člověka. Jeho specifická chuť trochu připomíná chuť kávy, ale čekanka není tak škodlivá.

Instantní nápoj samozřejmě obsahuje méně stopových prvků, ale pro mírný tonizující a hojivý účinek stačí. Pravidelná konzumace takového nápoje dokonale stimuluje práci kardiovaskulárního systému, gastrointestinálního traktu a také normalizuje činnost jater, ledvin a sleziny. Instantní čekanku lze nazvat jednou z nejlepších náhražek čaje a kávy.

Kolik inulinu obsahuje instantní čekanka? Závisí na značce, například čekanka značky He alth obsahuje 54,5 % inulinu. Zároveň jich má Big Cup nejméně – pouze 3 % [zdroj].

Image
Image

Jak vařit čekanku?

Kořeny čekanky koupíme, omyjeme a osušíme. Dále je opečte na pánvi. Kořeny opékáme, dokud se veškerá vlhkost z kořenů neodpaří. Nelekejte se, když se při smažení kořenů objeví velmi nepříjemný zápach. Pražené kořeny čekanky se melou v mlýnku na kávu a zalijí vroucí vodou.

Na 1 čajovou lžičku čekanky vezměte 1 šálek vroucí vody. Nápoj vařte na mírném ohni 5 minut, poté se stáhne z ohně a nechá se několik minut vařit. Čekanku můžete pít s mlékem, citronem a cukrem.

Recepty na čekanku

Recepty z čekanky
Recepty z čekanky

Odvar pro vnější použití. Pro jeho přípravu vezměte 20 gramů suché trávy a kořenů čekanky a zalijte dvěma šálky vroucí vody. Nechte 10 minut vyluhovat. Tento odvar se používá k výplachu očí při zánětu spojivek a k obkladům při bolestech kloubů.

Tinktura z čekanky na tření ran. Vezmeme 10 gramů kořenů spolu s čekankou a nalijeme 40 ml alkoholu. Nechte týden louhovat a použijte na potírání při léčbě kožních onemocnění.

Čekanková šťáva na kurděje a anémii. Vezměte čerstvé listy rostliny a vymačkejte z nich šťávu. Smíchejte šťávu s mlékem a užívejte 15 ml třikrát denně. Tato léčba trvá 1–1,5 měsíce.

Kolekce s čekankou na cholelitiázu. Vezmeme kořeny pampelišky a čekanky - každý po 50 gramech. K nim přidáme 50 gramů lístků máty, tripoli a agrimony. Nyní 2 polévkové lžíce této kolekce a zalijte 500 ml vroucí vody, nechte několik hodin vyluhovat. Celý vývar vypijeme za 2 dny.

Anticelulitidová koupel z čekanky

Vezmeme 2 polévkové lžíce nasekané bylinky čekanky a zalijeme 1 šálkem vroucí vody. Nechte v termosce 1 hodinu. Vše nalijeme do vany a čtvrt hodiny se koupeme. Koupele se provádějí každý druhý den, dokud počet procedur nedosáhne 21.

Odvar z čekanky pro růst vlasů. Pro jeho přípravu odebereme trávu a kořeny čekanky v množství 30 gramů a nalijeme čtyři šálky vroucí vody. Zapalujeme 30 minut. Po odstavení z ohně necháme půl dne (6 hodin) louhovat. Po přecezení hotový vývar vetřete do kořínků vlasů. Poté byste měli počkat 10 minut, poté čekankový odvar z vlasů smyjeme pod tekoucí vodou a necháme vlasy uschnout.

Pěstování čekanky

V prvním roce se v rostlině vytvoří bazální růžice listů, zatímco v půdě se již začíná tvořit kořenová plodina se zesíleným vrcholem. Ve druhém roce života se tvoří semena. Čekanku můžete pěstovat semeny a dělením kořenů. Pro pěstování je vhodná absolutně jakákoli půda, hlavní věc je, že místo je dobře osvětlené. Čekanka mrazy snáší dobře, ale krátkodobě. Semena se vysévají 3 cm do půdy. Před výsevem semen musí být půda po výsevu uvolněna a zhutněna. Když se na sazenicích objeví 2-3 listy, rostliny jsou prořídlé. Současně se do půdy aplikují hnojiva sestávající ze superfosfátu, síranu draselného a dusičnanu amonného.

Čekanka je odolná vůči suchu, ale při pravidelném zavlažování přinese více výnosů. Pro pěstování čekanky není vhodná pouze kyselá bažinatá půda. Ode dne vzejití semenáčků do vytvoření plodů uplynou 4 měsíce.

Kde roste čekanka?

Čekanka roste ve Středomoří. Většina vědců považuje Středomoří za domov této rostliny, ačkoli někteří květináři a botanici poukazují na severní Indii a jiní na severní Čínu. Navzdory skutečnosti, že rostlina nemá ráda vysokou vlhkost, lze ji nalézt v tropech. Pro čekanku je optimální mírné klima. Rostlinu najdete v Austrálii, na Novém Zélandu, na euroasijském kontinentu, v Severní a Jižní Americe. V Rusku se čekanka vyskytuje v evropské části země, v Altaji, na Kavkaze, v západní Sibiři.

Divoce rostoucí čekanka se usazuje na loukách, v pustinách, na okrajích lesů, podél cest procházejících vesnicemi i v blízkosti jiných osad. Čekanka nemá ráda hory a nikdy nepřekročí střední pruh.

Rostlina je aktivně pěstována, pro kterou lidé přidělují velká pole pro její výsadbu. Můžete také pěstovat plodiny ve své vlastní zahradě.

Jak a kdy sklízet květy čekanky?

  • Květy rostliny se musí sbírat od června do září. Právě v této době bylo pozorováno hromadné kvetení čekanky.
  • Tráva musí být sbírána v ekologicky čistých oblastech. Je důležité, aby poblíž neprocházely rušné dálnice, nebyly umístěny továrny a skládky odpadu.
  • Nejlepší doba pro trhání květin je ráno, když na rostlině zaschne rosa.
  • K přípravě květů k sušení je třeba sbírat pouze kvetoucí část čekanky. Stonky nejsou pro tento účel vhodné.

Jak sušit bylinku čekanky?

Abyste získali kvalitní suroviny, musíte vědět, jak správně sušit čekankovou trávu. Řezané stonky jsou tedy umístěny ve stínu. K tomu slouží podkroví. Povrch, na kterém budou stonky umístěny, by měl být pokryt látkou. Trávu můžete sušit venku pod přístřeškem.

Pravidelně sušicí zařízení by mělo být převráceno, aby uschlo rovnoměrně. Suché stonky budou indikovat, že proces sušení je dokončen a snadno se zlomí.

Jak a kdy sklízet kořeny čekanky?

Jak a kdy sklízet kořeny čekanky?
Jak a kdy sklízet kořeny čekanky?

Sklizeň kořenů čekanky začíná v březnu nebo na konci října, začátkem listopadu. To by mělo být provedeno v době, kdy zemní část rostliny odumírá, takže maximum užitečných látek se koncentruje v kořenech. To je způsobeno přípravou rostliny na období vegetačního klidu.

Kořen rostliny je dlouhý, takže jej nebude možné vytrhnout celý. K vytažení kořene ze země je nutná lopata. Po vykopání je třeba surovinu očistit od zeminy, omýt ve studené vodě a odříznout tenké boční kořeny. Poté se kořeny položí na trávu, aby trochu oschly.

Před konečným sušením musí být kořeny rozříznuty, aby se vytvořily malé kousky. Pokud je kořen silnější, měl by být seříznut dále.

Kořeny, jako je tráva, musíte sušit buď na půdě na látce, nebo pod baldachýnem. I když za nejlepší způsob sušení se považuje sušení v sušárně, případně ve speciálních sušicích komorách. Teplota by měla být na úrovni 60 °C. Pokud to není možné nastavit, měli byste jednoduše otevřít dvířka trouby. Skutečnost, že proces sušení je dokončen, bude indikován prasknutím kořene při pokusu o jeho zlomení.

Kořen čekanky je skvělá náhražka kávy, ale neobsahuje kofein. Existuje ale spousta dalších užitečných látek. Čekanka na rozdíl od kávy nedráždí stěny žaludku, nevzrušuje nervový a srdeční systém, ale zároveň zvyšuje chuť k jídlu.

Pro získání vysoce kvalitních surovin pro přípravu čekankové kávy je potřeba kořeny nakrájet na malé kousky, sušit alespoň 12 hodin v troubě při teplotě 100 °C. Poté se sušená surovina smaží na pánvi do ztmavnutí a mele se jakýmkoli možným způsobem.

Čekankovou kávu lze pít samotnou nebo s ječmenem, sójou, ovsem, sušenou mrkví, borůvkami, praženými mandlemi atd. Co se týče množství přídavků, záleží na preferencích jednotlivce.

Jak skladovat čekanku?

Sušenou čekanku skladujte v prodyšných obalech, jako jsou látkové sáčky nebo papírové sáčky. Místo by mělo být vybráno tmavé a chladné. Trávu čekanky nelze skladovat déle než rok.

Trvanlivost sušených kořenů je tři roky. Za tímto účelem jsou uloženy v pytlích papíru nebo látky a uloženy na suchém místě.

Smažené suroviny je nutné vložit do hermeticky uzavřené nádoby a uložit na suché místo. Mletou čekanku nanášejte pouze suchou lžící, protože velmi rychle absorbuje vlhkost a mačká se. To ovlivňuje jak chuť hotového nápoje, tak jeho výhody.

Kontraindikace použití čekanky

Přestože je čekanka velmi užitečná rostlina, její použití má kontraindikace. Čekanku by neměli užívat lidé s křečovými žilami a jinými problémy s cévami. Jemně a opatrně by čekanku měli používat lidé s gastritidou.

Doporučuje: